Akcaweb

2024

Browsing:

Kategori: Genel

Taze Fasulye Diblesi – Trabzon

Taze Fasulye Diblesi İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? Taze Fasulye Diblesi Nasıl Yapılır? Taze fasulye yıkanır ayıklanır ince ince doğranır. Soğan ve domatesin kabukları soyulur doğranır. Bir düz tencereye soğan, taze fasulye, domates ve ayıklanmış yıkanmış pirinç sırasıyla yerleştirilir. Üzerine tuz, Read more…


Etli Karalahana Sarması – Trabzon

Etli Karalahana Sarması İçin Gerekli Malzemelr Nelerdir? Etli Karalahana Sarması Nasıl Yapılır? Bir kabın içerisine domates, soğan, maydanoz ince bir şekilde doğranır. Kıyma, mısır yarması,salça ve baharatlar ilave edilerek karıştırılır. Karalahana yıkanır bir tencerede haşlanır vesoğutulur. Bir lahana yaprağına 1 Read more…


UÇARSU ŞELALESİ – TRABZON

Akçaabat Akpınar köyü, Simba Yaylası’ndan akan ve yaklaşık 100m’lik yükseklikten seyrine doyum olmayan güzellikler sunarak yolcuğuna devam eden Uçarsu Şelalesi 1km’lik mesafe boyunca küçük şelalelere dönüşür. Simba Şelalesi olarakta bilinen Uçarsu şelalesi tertemiz akan suyu, yemyeşil bir doğa yolcuğu ile Sera Deresine Read more…


Kaygana – Trabzon

Kaygana İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? Kaygana Yapılışı: Yumurtalar bir kaseye kırılır. Biraz çırpıldıktan sonra tuz, un, karbonat katılır ve karıştırılır. İyice yıkanıp, incecik kıyılan maydanozlar da eklenir. Yoğururken bir yandan da su azar azar eklenir.. Boza kıvamında bir hamur olmalıdır. Read more…


Pazılı Burma – Trabzon

Pazılı Burma İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir ? Pazılı Burma Nasıl Yapılır ? Bir kabın içinde un, yumurta, yoğurt, tuz, karbonat, sıvıyağ konularak hamur haline getirilir. Bir süre dinlendirilir. Diğer taraftan bir tencerede pirinçler haşlanır suları süzülür. Pazılar yıkanırsoğanla birlikte ince Read more…


Zuluf Fasulye – Trabzon

Zuluf Fasulye İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? Zuluf Fasulye Nası Yapılır? Bir tencerede suda zuluf fasulyeyi 10-15 dakika haşlayınız. Süzgece alıp suyunu iyice süzdürünüz. Daha sonra tencerede kıymayı, ince doğranmış soğanı ve biberi kuyruk yağında kavurunuz. İçerisine haşlanmış alaca fasulye ve zuluf fasulyeyi ilave ediniz. Tekrar Read more…


Akçaabat Köfte – Trabzon

Akçaabat Köfte İçin Gerekli Malzemeler: Akçaabat Köfte Yapılışı: 900 gr dana etini ve iç yağını aynı anda makineden çektirerek kıyma haline getirin. Bayat ekmeği ıslatın ve suyunu iyice sıkın. 5 diş sarımsağı ince ince kıyın. 900 gr kıyma ile çekilmiş Read more…


Trabzon Su Böreği – Trabzon

Trabzon Su Böreği İçin Gerekli Malzemeler: Trabzon Su Böreği Yapılışı: Derin bir kap içine yumurtalar kırılır ve iyice çırpılır. Su, tuz ilave edilir iyice karıştırılır. Bu malzemeye unun bir kısmı katılarak katı bir hamur elde edilir. Hamur iyice yoğrulur özleştirilir. Read more…


Trabzon Pidesi – Trabzon

Trabzon Pidesi İçin Gerekli Malzemeler Nelerdir? Kıymalı yumurtalı Tel Peynirli ​Hamur için Üzeri için Trabzon Pidesi Nasıl Yapılır?      Unu derin bir kaba alın ve ortasını havuz şeklinde açın. Yaş maya, tozşeker ve suyu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir Read more…


Hamsi Diblesi – Giresun

Hamsi Diblesi Malzemeleri Nelerdir 1 kg hamsi 3 su bardağı pirinç 1 bağ maydanoz 3 yaprak karalahana 5 adet soğan Tereyağı Bol karabiber Pul biber Hamsi Diblesi Nasıl Yapılır Hamsiler yıkanır, ayıklanır. çok az suda haşlanır. Tencereye soğan ince ince Read more…