Malzemeler :

3 adet iri domates
3 adet yeşil sivri biber
3 diş sarımsak
6 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 adet taze sıkılmış limonunu suyu
Yarım çay bardağı kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Çekirdeklerini temizlediğiniz yeşil sivri biberleri minik parçalar halinde doğrayın.
Domateslerin kabuklarını soyun ve onuda çok küçük parçalar halinde doğrayın.
Maydanoz ve taze soğanları ince ince kıyın ve sarımsakları iyice ezin.
1 tatlı kaşığı biber salçasını, zeytinyağı nar ekşisi ve taze sıkılmış limonun suyu ile karıştırın.
Tüm malzemeleri birleştirin ve tuz, nane ve kırmızı biber ekleyerek karıştırın.
Tercihe bağlı olarak buzdolabında soğuttuktan sonra acılı ezmenizi servis edebilirsiniz.

By Admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir