Malzemeler :
3 diş sarımsak
1 demet deniz börülcesi
Sos için :
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber

Sarımsakları soyduktan sonra ve bir tencere kaynar suya tüm olarak ekleyin. Ardından bir demet deniz börülcesini de ilave edip 9-10 dakika haşlayın. Süzgeç ile alıp soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra börülceleri köklerinen tutarak kılçıklarını ayıklayın ve servis tabağına koyun. Sos için olan tüm malzemeleri bir kasede karıştırdıktan sonra börülcelerin üzerine dökün. Soğuk bir şekilde servis edin.

By Admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir